TOURNÉE EN LANGUEDOC

Comme vous commencez à l'entrevoir, la cave à vins est actuellement en pleine métamorphose. Nous avons démarré des travaux de rénovation pour modifier et améliorer l'espace cave à vins. Chaque weekend nous nous afférons, étape par étape pour remodeler la cave. D'ici 3 semaines, les travaux seront terminés et vous pourrez découvrir un lieu tout neuf ! Bien-sûr pendant toute la durée des travaux, nous restons ouvert normalement avec un espace en transition (plafond, murs, éclairage).

Pour faciliter notre travail logistique pendant la phase des travaux, nous avons volontairement tenu un stock plus faible qu'à l'accoutumé. Mais la fin approchant, nous commençons à recharger et nous commençons par le Languedoc !

Nous sommes partis en tournée déguster et récupérer les nouveaux millésimes qui commencent à pointer le bout de leur nez. Pour cette première tournée de l'année, nous sommes passés au Clos Marie, au Domaine de l'Hortus, à l'Ermitage du Pic Saint Loup, au Domaine de Joncas et au Mas d'Alezon.

Les vins gouttent déjà très bien ! On vous glisse quelques photos de cette journée dans les Domaines.